斯堪的纳维亚的日式情结—Sticks’n’Sushi

January 05, 2019 / By Ben
 
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Sticks’n’Sushi在欧洲并不是日料新品牌,经营时间至今已经跨越四分之一个世纪。这家起源于哥本哈根的日料连锁总共有19家餐厅:11家在哥本哈根,7家在英国伦敦,1家开在了柏林。伴随着去年一整年在伦敦的迅速扩张,包括在OxfordVictoria的两家餐厅接连开张,今年Sticks’n’Sushi并没有放慢自己在伦敦的脚步。最新的这一家就开在了切尔西的Kings Road上。

 

Sticks’n’Sushi结合了日式和北欧相似的简约审美,提供可以外带的寿司和日式串烤。餐厅的精致体现在优雅的美学风格上。设计来自著名的建筑工作室Norm Architects. 它们的设计可以经常在Kinfolk的报道中寻觅到。色泽并不锐利的优雅柔和感是它设计的标志。优雅并不华丽,简约并不简单。餐厅一共三层,装饰尽量减少繁复,并且尽可能使用自然光源。对于光源的设计和把握十分厉害。餐厅桌椅和装饰静物的搭配相得益彰,体现了相当柔软的美感。餐具的选择十分日式,厚重的墨黑色调则突显了餐厅的质感。

 

 

 

 

Kings Road这家餐厅最大的不同在于新增加的私人宴会空间—Kings Room,其空间可以完全封闭提供百分百的私密氛围。它最多可以为24位宾客提供服务,宾客落座的座椅全部在丹麦手工制造,菜单的选择可以餐厅安排也可以根据宾客的喜好选择定制。这体现了Sticks’n’Sushi作为顶级餐厅的品质定位。

 

Photo Courtesy of  Norm Architects

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营业时间:

Mon-Sat: 12:00-23:00

Sun: 12:00-22:00

 

Tel: 020 3141 8181
地址: 

113-115 King’s Road 

London, SW3 4NT

 


预约或外带均可