灰色冰冷外表下隐藏细腻之心 哥伦比亚 Masa

February 09, 2019 / By Will
 
Share this on:

Masa是一个集合空间位于哥伦比亚的首都波哥达,将近700平米的建筑一共容纳了一个咖啡店,一个餐厅,一个烘焙店和一个零售店。厚重的混凝土墙壁被嵌入透亮的几何形开窗是Masa外观的最大特点。店内是白色搭配原木色的极简设计,由于整个空间是打通的,再加上浅色水磨石地面的反光使得整个建筑格外宽敞明亮。这里无疑将会是ins上一家极具潜质的网红集合店。

 

店内高高的天花板上垂下的帷幕和白色泡泡的纸吊灯破除了水泥墙壁和吧台的工业风格,为店内增添了几分梦幻色彩。由于墙壁上被嵌入几何形的落地窗,这让店内的顾客在享受美食的同时可以看着窗外行走的路人,感觉自己仿佛身处户外。除此之外硕大的建筑为了强调与自然的融合,在后厨和餐厅的连接部分开辟了一个不大不掉的天井花园,在这里有桌椅可以边喝咖啡边看书。店内的绿植也都是在地面上有土栽培,让室内环境更加贴近自然。

 

 

地处南美的哥伦比亚很早就有种植咖啡豆和制作咖啡的历史,就像是茶文化之于我们国家,咖啡文化甚至是整个哥伦比亚饮食文化的核心。Masa的咖啡豆都是由专业人士精挑细选然后根据哥伦比亚当地人的制作工艺进行创新改良后烘焙而来的。至于面包的烘焙和食物的制作整个过程都是开放的,让每一个食客都能享受到香醇的咖啡和美味的食物的同时也能体会到Masa对待你桌上那一份英式松饼的用心。

 
*文章版权归 RTRIP 所有,如需转载,请注明 “文章源自:RTRIP线上杂志” 字样。


地址:
Cl. 105 #18A-68, Bogotá