回归经典的英式传统 — 曼彻斯特 Bistrotheque

November 27, 2019 / By Patrick
 
Share this on:

如果你喜欢在东伦敦发掘美食和餐厅,对餐吧 Bistrotheque 应该不算陌生。当融合料理已经遍布英国,位于曼彻斯特的这家Bistrotheque分店却选择了回归传统。它坐落在之前曾是一间巨大老旧货仓的CulturePlex. 现在这里已经被改造成一个集餐饮,娱乐,电影,创意文化等为一体的联合空间。

餐吧坚持提供简单明了的英式传统餐饮: “fish and chips”. 加上沙拉,汉堡和brunch,整个餐单的设计就是要走“没新意,拒实验”的路线。 当然如果你天生就是bruch牛油果控,这里大量的brunch选择都可以再额外单点extra avocado. 相信能很好地满足你。另外它作为一家典型的bistro,吧台饮品早晚分明:白天非常有节制地提供鲜榨果汁,晚间才提供红酒和手工酿制啤酒。当然店内提供的”Potato & Comté pie, with green mustard sauce”还是一个非常不错的经典选择。

*文章版权归 RTRIP 所有,如需转载,请注明 “文章源自:RTRIP线上杂志” 字样。

LUNCH / BRUNCH
Mon to Fri 1200–1600
Sat & Sun 1100–1600 
 
DINNER
Mon to Thurs 1730–2200 
Fri & Sat 1730–2230
Tel: 0161 713 3130
 
地址:
CulturePlex
Ground Floor
Ducie Street Warehouse
Manchester M1 2TP