日常食物和器物的超现实艺术重组 
静物造型师访谈 x 杨嘉茜

Written By Dex
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嘉茜早年在NYU学习艺术管理,后来在纽约的国际摄影中心ICP毕业后,2015年与摄影师朱喆一起创立了摄影工作室"Jiaxi & Zhe".  曾为许多杂志和品牌拍摄静物摄影。

Thinx

2018年杨嘉茜创立了自己的品牌"objecthood",为大家呈现了一些她自己多年收藏的老旧器物和拍摄道具。喜欢料理的她也曾上过culinary art的课程,于是2019年随着新的设计器物品牌"SoftServe柔软供应"的诞生,她终于能将自己对于摄影和烹饪的热爱同时倾注到一起。

器物,Objecthood

食物和器物一直是静物摄影的绝对C位,但杨嘉茜更加偏爱食物作为摄影对象的自然质感。除了看展,品尝美食和市场上的闲逛都会为她在静物造型中增添许多独特的灵感。

餐具/马克杯,SoftServe柔软供应

Jiaxi & Zhe拍摄的作品将日常器物从生活场景中剥离,经过独立审视和对待,然后在新的空间下重组,创造出另一种平衡。置景设计于是变成了更加本质上的“置换情景”,让观察者拥有更多想象的维度和可能性。同时通过镜头下柔和多变的艺术线条,建筑般的理性构图,外加犹如花朵般馥郁芬芳的色调将具象的物体群像极尽可能的营造出一种孤立、静谧的超现实之感。

Pasta alla Norma

(以下采访经过后期编辑)

(以下采访经过了后期编辑)
 
 
 
Q: 简单的用几个字描述一下你的作品和⻛格。
 
A: 好吃好玩。
 
 
Q: 你现在的创作灵感来自哪里?

 
A: 来自于日常生活,街头巷尾,超市菜场。

The Horizontal Mode of a Waking Life

Q: 看到你非常喜欢烹饪,能否聊聊你之前学习料理的事情?

 

A: 因为我一个很好的朋友是纽约米其林三星餐厅的甜点师,所以受到她的影响对料理以及成就这些料理背后所经历的过程很感兴趣。也算是作为当时痛苦憋论文的解压方式吧,所以开始上一些料理兴趣课,偶尔去餐厅实习。那时候最喜欢的课是Le Bernardin前甜点主厨Michael Laiskonis在ICE教的关于fine dining里甜点的解构。

Time for Oatmeal

Q: 说一家你最喜欢的餐厅吧。

 

A: Alinea. 一方面喜欢Grant Achatz对于⻝物的创意,另一方面是他自传中战胜癌症的经历让我很触动。

 

 

Q: 你认为culinary art是如何影响你现在从事静物拍摄的?

 

A: 在选择⻝材做道具时我会设想它们在不同切割方式或烹饪手法后所呈现的形态,如何对⻝材稍作处理来丰富画面,改变观看者对⻝物的固化认知,让它们变得不像“⻝物”。

Tang Hotpot

Q: 你觉得处理⻝物和器物的拍摄是一样的吗?如果不同,有哪些区别? 

A: 主要的不同来自于拍摄用途的不同。不同的拍摄需求所采用的灯光,⻆度和造型其实都不一样。

 

 

Q: 至今为止你最喜欢的项目是什么?

A: 可以将对于⻝物的爱好结合进去的项目,例如几年前和Laila Gohar合作为Gather Journal拍摄的故事。我们一起实验了一些奇特的⻝材比如猪皮,整片的牛百叶和整只的牛舌。

The Senses for Gather Journal

Q: 有什么好玩有趣的故事可以跟大家分享?

A: 在纽约时会遇到一些比较奇怪的拍摄对象,百无禁忌。有一次是为Architect Magazine拍摄工业设计大师Michael Graves的墓碑。我们一早开到了新泽⻄的princeton小镇。在墓园里找到了这个挤在一群墓碑中非常不起眼的小墓碑。为了布光还撞到了隔壁的墓碑,只能一边道歉一边拍摄。

Pasta alla Norma

Q: 作为自由职业者,你如何规划一天的工作?

 

A: 如果当天没有拍摄任务的话,做方案,采购制作道具,做设计,跟进产品开发进度等这些工作的排列组合。

Flowers for Elle China

Q: 很多人说国内没有艺术品器物的成⻓土壤,对于SoftServe柔软供应,你是如何平衡 自己的审美和市场偏好的?

 

A: 没有刻意去平衡。SoftServe的出发点就是和⻝物紧密结合,可以轻松随手拿起,是我自己平时生活中会日常使用的东⻄。但刚发布的时候还是非常紧张担忧,市场的反应倒给我增加了信心。

马克杯,SoftServe柔软供应

Q: 请列举一下你所喜欢的艺术家或设计师?

 

A: Josef Hoffmann, Salvador Dali, Hans Coper, John Makepeace, Gio Ponti.

 

 

Q: 通常工作之余喜欢做点什么事儿?

 

A: 逛街,看展,吃东⻄。

为品牌Uniskin拍摄

Q: 你想去哪个城市旅行?

 

A: 墨⻄哥瓦哈卡。去过,但非常想再去。

 

 

Q: 最喜欢吃的⻝物?

 

A: 内脏。

 

Q: 最喜欢的穿搭⻛格是什么?

 

A: 不同材质和颜色的层叠组合 。

Oloid

Q: 合伙开过画廊,做摄影工作室,进行视觉和置景设计,再到做自己的美学品牌,对于拥有这么多丰富经历的你来说,最宝贵的经验可以跟大家分享一下吗?

 

A: 如果有什么力所能及的想法就尽快开始吧,最重要的是开始做一件事的勇气。

 

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